식품 영업이익률 순위

DART 전자공시 재무로 계산한 순위입니다. 2025년 사업보고서 기준이며, 그 해 자료가 있는 54개사를 대상으로 했습니다.

영업이익률 높은 순

영업이익 ÷ 매출액 × 100

식품 54개사의 2025년 영업이익률 중위값은 4.4%입니다. 절반이 2.7%에서 5.9% 사이에 있습니다. 2개사가 적자입니다. 1위는 삼양식품(22.3%)입니다.

순위	기업	영업이익 (억원)	매출액 (억원)	영업이익률 (%)
1	삼양식품	5,242	23,518	22.3
2	오리온	5,583	33,324	16.8
3	에스앤디(별도)	230	1,509	15.2
4	엠에스씨	297	1,977	15.0
5	우리손에프앤지	327	2,871	11.4
6	노바렉스	431	4,043	10.6
7	대주산업	106	1,010	10.5
8	케이씨피드	122	1,218	10.0
9	선진	1,792	18,957	9.5
10	이지바이오	450	4,769	9.4
11	체리부로	285	4,054	7.0
12	해태제과식품	423	6,414	6.6
13	사조동아원(별도)	425	6,743	6.3
14	빙그레	884	14,896	5.9
15	푸드웰	184	3,203	5.7
16	삼진식품	60	1,095	5.4
17	에이치피오	135	2,582	5.2
18	농심	1,839	35,143	5.2
19	팜스코	802	15,541	5.2
20	사조씨푸드	122	2,380	5.1
21	오뚜기	1,773	36,745	4.8
22	사조산업	332	7,062	4.7
23	고려산업	137	2,973	4.6
24	CJ제일제당	12,336	273,426	4.5
25	이지홀딩스	1,514	33,889	4.5
26	현대사료	50	1,130	4.4
27	삼양사	1,117	25,625	4.4
28	정다운	68	1,609	4.2
29	대한제당	566	13,563	4.2
30	동우팜투테이블	132	3,255	4.0
31	동원F&B	1,938	48,777	4.0
32	대상	1,693	44,013	3.8
33	조흥	186	4,882	3.8
34	크라운제과(별도)	153	4,448	3.4
35	하림	477	14,400	3.3
36	매일유업	600	18,435	3.3
37	사조오양(별도)	135	4,174	3.2
38	우성	194	6,130	3.2
39	매일홀딩스	640	21,962	2.9
40	풀무원	932	33,802	2.8
41	사조대림	947	34,998	2.7
42	롯데웰푸드	1,095	42,160	2.6
43	우양(별도)	47	1,838	2.5
44	팜스토리	350	14,559	2.4
45	마니커에프앤지(별도)	25	1,068	2.3
46	한성기업(별도)	58	3,184	1.8
47	코스맥스엔비티	40	2,875	1.4
48	한일사료	59	4,549	1.3
49	삼립	387	33,705	1.1
50	남양유업	52	9,141	0.6
51	마니커	20	3,689	0.5
52	우리바이오	10	10,440	0.1
53	CJ씨푸드	-9	1,921	-0.5
54	뉴트리	-23	1,011	-2.2

연결재무제표 기준이며, 연결 공시가 없는 법인은 별도 기준이라 (별도)를 붙였습니다. 기준이 다른 값을 나란히 비교할 때는 주의가 필요합니다. 업종은 DART 기업개황의 표준산업분류(KSIC) 코드로 나눴습니다.

식품 74개사, 2025년 숫자가 말하는 것

식품으로 분류된 상장사 74개사의 2025년 사업보고서 기준입니다. 매출 합계는 96.1조원이고 상위 3개사(CJ제일제당 27.3조원·동원F&B 4.9조원·대상 4.4조원)가 38.1%를 차지합니다. 중위 매출은 3,203억원으로, CJ제일제당 한 곳이 업종 전체 매출의 4분의 1을 넘습니다.

이익률이 좁은 구간에 몰려 있습니다. 영업이익률 중위값 3.8%, 하위 4분의 1 경계 1.2%, 상위 4분의 1 경계 5.7%입니다. 74개사 중 영업 적자는 13개사뿐입니다. 필수 소비재라 수요가 급변하지 않고, 대신 원재료 가격과 판촉 비용이 이익 폭을 정합니다. 5.7%를 넘기면 이 업종에서 상위 4분의 1입니다.

예외는 해외 판매가 커진 곳입니다. 영업이익률 1위 삼양식품 22.3%는 중위값의 여섯 배에 가깝고 ROE도 30.6%로 업종 1위입니다. 2위 오리온 16.8%가 그 뒤입니다. 반면 매출 상위권은 CJ제일제당 4.5%, 동원F&B 4.0%, 대상 3.8%, 롯데웰푸드 2.6%로 대개 중위값 근처입니다.

대형사 중 순손실을 낸 곳이 있습니다. 매출 1위 CJ제일제당은 영업이익률 4.5%인데 ROE -3.6%이고, 매출 3위 대상은 영업이익률 3.8%에 ROE -27.6%입니다. 매출 7위 사조대림도 ROE -9.2%입니다. 영업에서는 남겼지만 그 아래 단계에서 손실이 난 경우이므로, 영업이익률만 보고 판단하면 놓칩니다. 위 표에서 두 지표를 함께 보셔야 합니다.

부채비율은 업종 평균 수준입니다. 중위값 97.0%, 하위 4분의 1 경계 41.2%, 상위 4분의 1 경계 158.5%입니다. 상위권은 코스맥스엔비티 479.3%, 팜스코 380.6%, 풀무원 280.1%, 마니커 274.1%, 사조동아원 265.3%입니다. 반대편에는 남양유업 15.4%, 오리온 17.5%처럼 사실상 무차입인 회사가 있습니다.

축산·사료 쪽이 ROE 상위에 여러 곳 있습니다. 이지바이오 25.8%, 선진 21.7%, 체리부로 20.6% 입니다. 다만 동우팜투테이블은 영업이익 132억원에 순이익 282억원으로 순이익이 영업이익보다 큽니다. 본업 밖에서 더해진 이익이 있다는 뜻이므로 그 ROE를 영업 성과로 읽으면 안 됩니다.

하위권 비율은 매출 규모를 함께 보십시오. 영업이익률 최하위 행남사 -97.4%는 매출이 4억원, 에이치엘사이언스 -66.2%는 167억원입니다. 매출이 작으면 손실 몇억 원으로도 비율이 크게 튑니다.

자본총계가 마이너스인 회사는 없습니다. ROE에서 1개사가 계산되지 않았을 뿐이며, 나머지는 네 지표 모두 표에 있습니다.

여기 적은 수치는 모두 위 표에서 그대로 확인하실 수 있습니다. 특정 회사의 사업 상황이나 향후 전망은 다루지 않았습니다 — 공시된 숫자가 무엇을 말하는지까지만 정리한 글입니다.

영업이익률을 읽는 법

영업이익률은 영업이익을 매출액으로 나눈 값입니다. 100원을 팔아 본업에서 얼마를 남겼는지를 뜻하며, 매출 규모가 다른 회사를 나란히 놓고 수익성을 비교할 때 씁니다.

업종을 넘어서 비교하면 틀립니다. 이 지표의 정상 범위는 업종이 정합니다. 반도체 장비나 바이오처럼 진입 장벽이 높은 쪽은 20%가 흔하고, 건설·유통·도매는 3~5%가 보통입니다. 같은 5%가 어떤 업종에서는 부진이고 다른 업종에서는 준수합니다. 위 표를 업종별로 나눠 둔 것이 그래서입니다.

지주회사와 금융업은 이 지표로 읽히지 않습니다. 지주회사는 자회사 지분법이익이 영업이익에 잡혀 매출액보다 영업이익이 큰 경우가 생깁니다(영업이익률 100% 초과). 은행·보험·증권은 이자수익과 보험료수익이 매출액 자리에 오므로 제조업의 영업이익률과 같은 뜻이 아닙니다.

한 해만 보면 오해합니다. 자산 매각이나 소송 합의처럼 한 번 일어난 일이 그 해 영업이익을 크게 흔듭니다. 회사를 판단하려면 3~5년 흐름을 함께 봐야 하며, 각 기업 페이지의 재무 심층분석에서 다년 증감률을 확인하실 수 있습니다.

영업비용을 한 줄로 공시하는 회사가 있습니다. 플랫폼·서비스업 일부는 매출원가와 판관비를 나누지 않고 영업비용으로 묶어 공시합니다. 영업이익 자체는 정상적으로 계산되므로 이 표에는 영향이 없지만, 원가 구조를 따로 보실 때는 그 점을 감안해 주세요.

본 순위는 공개된 DART 공시 자료를 바탕으로 한 정리이며, 투자 권유가 아닙니다. 중요한 판단에는 반드시 원문 공시를 확인해 주세요.